כתבה במדריך המשתלה הביתית של גינת בוסתן

אתרי מכירות באינטרנט מציעים שלל זרעי תות שדה. הפרסומים מבטיחים תותים נפלאים וגדולים כמו תפוח אדמה שמגיעים בכל צבעי הקשת, מכחול זרחני, דרך סגול ועד שחור. רק חבל שלא נוכל לגדל מזרעים אלה תותים כמו אלה שבפרסומים של אתרי המכירות. מעבר לעובדה שרוב המודעות פשוט מזויפות ואין תותים כחולים, קשה מאד לגדל תות מזרעים. זאת עבודה למקצוענים. 

בגינה הביתית מבצעים ריבוי לתות שדה באמצעות שלוחות. צמח האם מגדל בעצמו צאצאים ואנו רק צריכים לעזור ולכוון.

גידול תות שדה – השלב הראשון בהקמת גינת תות מתחיל בחורף, בקניית תות שדה ממשתלה ושתילתו. התות מתוק וטעים ולכן יש להקפיד לגדלו הרחק ממזיקים שיזללו אותו הרבה לפנינו אם נגדל תות סתם-כך על האדמה. לכן רצוי לשתול את תות השדה באדנית גדולה או בחממה שמכסה אותו. אם רוצים לצמצם עוד את השפעת המזיקים מהקרקע, כדאי להקפיד על פריסת יריעת ניילון גם על האדמה לפני השתילה ועשיית חורים בה כדי לשתול את שתילי התות. זה מה שעושים בגידול מסחרי. התותים יגדלו בשלהי החורף ובאביב. בעזרת השקיה מתמדת ובצל חלקי שיחי התות שלנו ימשיכו להניב תות גם לתוך הקיץ, הרבה אחרי שהתות נעלם ממדפי הסופר-מרקט.

תות שדה באדנית בתחילת הקיץ. אחרוני התותים נראים לצד השלוחות שיוצאות השיחים

ריבוי התות – שיחי התות מניבים פרי רק לעונה אחת.  לאחר מכן הם ידעכו אט אט וגם אם ישרדו בחורף הבא לא יניבו כמעט פרי, אבל תפקידם לא תם.

לכן לא נעקור את שיחי התות לאחר שהפירות נאכלו, אלא נמשיך בהשקיה הרציפה במשך הקיץ אז מוציאים שיחי התות שלוחות (תמונה מימין). השלוחות הן בעצם ענפים ארוכים המחפשים מקום להינעץ בקרקע ולהפוך לשיח תות חדש. השלוחות פועלות כמו חבל הטבור של האם היולדת. הן מביאות מים ומזון מצמח האם לצאצאים הקטנים שהוליד צמח האם.

כל שנצטרך לעשות הוא לעודד את גדילת השלוחות ולאפשר להם מקום להתפרס ולגדול (בתמונות למטה). 

אם נתבונן בשלוחות נראה שבכל עשר-עשרים ס”מ מוציאה השלוחה קבוצת עלים ושורשים קטנה. כדי לשתול את השלוחות ננעץ את קבוצות השורשים האלה במקום פנוי ומואר באדמה ונהדק בזהירות לאדמה ולאחר מכן נמשיך לקבוצת העלים הבאה וננעץ גם אותה בקרקע (תמונה למטה עם פריסת ונעיצת שלוחות על אדנית נקיה). לאחר מכן נמשיך להשקות במהלך הקיץ והסתיו עד שהשלוחות החדשות יקלטו וענפי השלוחה ידעכו. בחורף הבא נקבל יבול חדש של תות משתילי התות החדשים, וצמח האם ידעך. בשיטה זאת ניתן להוסיף אדניות גידול חידוש כפי שמוצג בתמונות למטה.

במהלך הקיץ שלוחות הריבוי מתארכות ומוציאות קבוצות עלים ושורשים שיהפכו לשיחי התות של העונה הבאה
ריבוי תותים משלוחות – לאחר שהשלוחות גדלו ניתן לפרוס אותם לעציץ חדש עם אדמת שתילה טובה וקומפוסט
איך תות נולד? שלב המעבר מפרח לפרי מתרחש בחורף.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

פוסטים קשורים: תות עץ (התות השאמי)

 

 

 

 

 

 

 

מדריך המשתלה הביתית

זהו פרק נוסף בסדרת דפי הגינה של גינת בוסתן מדריך הכוללת (עד כה):

על ירקות קיץ וחורף

לא מזמן גדל כל ירק ופרי בעונתו. סלט עגבניות ומלפפון היו אוכלים בקיץ וסלט חסה או כרוב החליף אותו בימי החורף. הילדים היו צריכים להמתין עד לחורף כדי לקבל תותים ולחכות בסבלנות לקיץ כדי לאכול אבטיח צונן. אך ימים אלה חלפו ללא שוב. תחום …

0 comments

איך מכינים קומפוסט? או מהמטבח לאדמה ובחזרה

בלי קומפוסט אין גינה גינת מאכל אורגנית זקוקה לאספקה שוטפת של קומפוסט איכותי. ניתן לקנות קומפוסט במשתלות או להכינו בעצמנו. כמעט בכל ספרי הגינון והמדריכים ברשת מלמדים להכין קומפוסט ביתי בשיטת השכבות, כלומר לשים שכבה ירוקה ועליה שכבה חומה, וחוזר חלילה. זה …

0 comments

רשימת הירקות: מ-א’ (אבטיח) עד ת’ (תרד)

רשימת הירקות אבטיח ירק קשה יחסית לגידול בגינה. ירק קיץ שזורעים באביב, לאחר התחממות הקרקע, כלומר מסוף מארס ועד יוני. האבטיח אוהב הרבה שמש והרבה מאד מים וזקוק להרבה מקום בין שתילים. האבטיח משתייך למשפחת הדלועים ועל כן זקוק בגינות לתשומת לב ל3-העקרונות של גידול …

0 comments

מה הסוד להצלחה בגידול מלפפונים, קישואים ואבטיחים? על הפרית דלועים

במשפחת הדלועים חברים כמה מפירות וירקות הקיץ החשובים והטעימים ביותר ובהם האבטיח, המלון, המלפפון, הקישוא והדלעות לסוגיהן. הדלועים מצטיינים מבחינה בריאותית. הם בעלי ערך קלורי נמוך, אפס שומן ואפס כולסטרול. הם עשירים בסיבים תזונתיים, בנוגדי חמצון שמפחיתים סיכוי לחלות בסרטן ומחלות לב, במגנזיום וחומצה …

2 comments

גידול ירקות בגינה הביתית

אמא אדמה. הכל מגיע מהאדמה. כל מה שסביבנו, החי, הצומח והדומם, בא מהאדמה, ניזון ממנה ולבסוף מת לתוכה כחלק ממעגל החיים והטבע. כמעט בכל תרבות, דת ומיתולוגיה מזוהה האדמה עם אלוהות נשית, האימא המיתולוגית שממנה באנו ואליה אנו כמהים תמיד. זהו פרק נוסף במדריך …

1 comment

גיזום עצי פרי

את גיזום עצי הפרי הנשירים מומלץ לעשות בחורף (ינואר-פברואר) כאשר העצים בתרדמת ובשלכת, ואת גיזום ההדרים רצוי לעשות בסוף החורף (פברואר-מארס) לפני הפריחה. קיימות שתי שיטות גיזום עיקריות המתאימות למרבית עצי הפרי: גיזום גביע וגיזום ענף מוביל עם גביע צירי. בנוסף קיימות שיטות ספציפיות המתאימות …

0 comments

נטיעת עצי פרי

כשמגדלים עצי פרי כדאי להפעיל שיקול דעת של הורים או מחנכים. שתילת עץ פרי היא השקעה לטווח ארוך. לכן לא נלך דווקא בדרך הפשוטה והקלה אלא נעדיף לעשות נכון גם אם המעשה הנכון איננו הקל והאינטואטיבי ביותר. כך למשל, כשנוציא את השתיל …

0 comments

תות שדה

אתרי מכירות באינטרנט מציעים שלל זרעי תות שדה. הפרסומים מבטיחים תותים נפלאים וגדולים כמו תפוח אדמה שמגיעים בכל צבעי הקשת, מכחול זרחני, דרך סגול ועד שחור. רק חבל שלא נוכל לגדל מזרעים אלה תותים כמו אלה שבפרסומים של אתרי המכירות. מעבר לעובדה שרוב …

0 comments

על יחורים וריבוי עצים – איך מקימים בוסתן עצי פרי מקומיים?

רוב בני האדם לא שמעו מעולם על ייחורים ומתפלאים כאשר מראים להם עץ פרי גדול ומספרים שהוא נולד מענף קטן. מה שטוב במיוחד הוא שקל לעשות ייחורים לכמה מעצי הפרי המקומיים הטעימים ביותר – תאנה, רימון, גפן ותות. זאת גם דרך נפלאה לשמר …

6 comments

איך מתחילה גינה? ריבוי צמחי תבלין וירקות

כדאי שתהיה לגינת המאכל משתלה משלה. אפשר כמובן לבחור במקום זאת בדרך קלה יותר וללכת למשתלה מסחרית ושם נוכל לקנות שתילים מכל סוג וצבע שנרצה. זה קל, מהיר ונוח וגם לא יקר מדי. אבל אם ניקח שיעור בבית הספר של הטבע ונלמד את …

2 comments

איך לגדל פרחי בר בגינה?

למה הגינה תמיד פורחת? לפעמים נראה שכל הגינות נראות אותו דבר. בטבע שסביב המגוון עצום ומשתנה ממקום למקום ולאורך השנה אך למרבה הצער במשתלות ובגינות שוררת אחידות עגומה. בגינה הישראלית הטיפוסית קשה למצוא קשר בין מראה הגן לבין הטבע שסביב ואין בה כמעט רמז …

3 comments

 

רוצה להגיד משהו?

כתיבת תגובה

האימייל לא יוצג באתר.