תות שדה

תות שדה

02/09/2017 0 By asaf
Print Friendly, PDF & Email

כתבה במדריך המשתלה הביתית של גינת בוסתן

אתרי מכירות באינטרנט מציעים שלל זרעי תות שדה. הפרסומים מבטיחים תותים נפלאים וגדולים כמו תפוח אדמה שמגיעים בכל צבעי הקשת, מכחול זרחני, דרך סגול ועד שחור. רק חבל שלא נוכל לגדל מזרעים אלה תותים כמו אלה שבפרסומים של אתרי המכירות. מעבר לעובדה שרוב המודעות פשוט מזויפות ואין תותים כחולים, קשה מאד לגדל תות מזרעים. זאת עבודה למקצוענים. 


בגינה הביתית מבצעים ריבוי לתות שדה באמצעות שלוחות. צמח האם מגדל בעצמו צאצאים ואנו רק צריכים לעזור ולכוון.

גידול תות שדה – מתחילים בקניית תות שדה ממשתלה וגידולו בחורף. התות מתוק וטעים ולכן יש להקפיד לגדלו הרחק ממזיקים שיזללו אותו הרבה לפנינו אם נגדלו סתם-כך על האדמה. לכן רצוי לשתול את תות השדה באדנית גדולה או בחממה שמכסה אותו. אם רוצים לצמצם עוד את השפעת המזיקים מהקרקע, כדאי להקפיד על פריסת יריעת ניילון גם על האדמה לפני השתילה ועשיית חורים בה כדי לשתול את שתילי התות. התותים יגדלו בשלהי החורף ובאביב. בהשקיה מתמדת ובצל חלקי שיחי התות ימשיכו להניב תות גם לתוך הקיץ.

תות שדה באדנית בתחילת הקיץ. אחרוני התותים נראים לצד השלוחות שיוצאות השיחים

ריבוי התות – שיחי התות מניבים פרי רק לעונה אחת.  לאחר מכן הם ידעכו אט אט וגם אם ישרדו בחורף הבא לא יניבו כמעט פרי, אבל תפקידם לא תם.

לכן לא נעקור את שיחי התות לאחר שהפירות נאכלו, אלא נמשיך בהשקיה הרציפה במשך הקיץ אז מוציאים שיחי התות שלוחות (תמונה מימין). השלוחות הן בעצם ענפים ארוכים המחפשים מקום להינעץ בקרקע ולהפוך לשיח תות חדש. השלוחות פועלות כמו חבל הטבור של האם היולדת. הן מביאות מים ומזון מצמח האם לצאצאים הקטנים שהוליד צמח האם.

כל שנצטרך לעשות הוא לעודד את גדילת השלוחות ולאפשר להם מקום להתפרס ולגדול (בתמונות למטה). 

אם נתבונן בשלוחות נראה שבכל עשר-עשרים ס”מ מוציאה השלוחה קבוצת עלים ושורשים קטנה. כדי לשתול את השלוחות ננעץ את קבוצות השורשים האלה במקום פנוי ומואר באדמה ונהדק בזהירות לאדמה ולאחר מכן נמשיך לקבוצת העלים הבאה וננעץ גם אותה בקרקע (תמונה למטה עם פריסת ונעיצת שלוחות על אדנית נקיה). לאחר מכן נמשיך להשקות במהלך הקיץ והסתיו עד שהשלוחות החדשות יקלטו וענפי השלוחה ידעכו. בחורף הבא נקבל יבול חדש של תות משתילי התות החדשים, וצמח האם ידעך. בשיטה זאת ניתן להוסיף אדניות גידול חידוש כפי שמוצג בתמונות למטה.

במהלך הקיץ שלוחות הריבוי מתארכות ומוציאות קבוצות עלים ושורשים שיהפכו לשיחי התות של העונה הבאה

ריבוי תותים משלוחות – לאחר שהשלוחות גדלו ניתן לפרוס אותם לעציץ חדש עם אדמת שתילה טובה וקומפוסט

איך תות נולד? שלב המעבר מפרח לפרי מתרחש בחורף.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

פוסטים קשורים: תות עץ (התות השאמי)

 

 

 

 

 

 

 

מדריך המשתלה הביתית

זהו פרק נוסף בסדרת דפי הגינה של גינת בוסתן מדריך הכוללת (עד כה):

רשימת הירקות: מ-א’ (אבטיח) עד ת’ (תרד)

Print Friendly, PDF & Email

ירקות בעונתם עד לפני שנים לא רבות גדל כל ירק ופרי בעונתו. סלט עגבניות ומלפפון נאכל בימי הקיץ וסלט חסה או כרוב החליף אותו בימי החורף. התות המתוק נמכר רק בחורף והאבטיח הגיע לשווקים בקיץ. אך ימים אלה חלפו ללא שוב. תחום המזון תועש והונדס במלואו וגם גידול הירקות הונדס ונוטרלה כמעט לחלוטין השפעת עונות השנה ומזג האוויר. כיום…

0 comments

מה הסוד להצלחה בגידול מלפפונים, קישואים ואבטיחים? על הפרית דלועים

Print Friendly, PDF & Email

במשפחת הדלועים חברים כמה מפירות וירקות הקיץ החשובים והטעימים ביותר ובהם האבטיח, המלון, המלפפון, הקישוא והדלעות לסוגיהן. הדלועים מצטיינים מבחינה בריאותית. הם בעלי ערך קלורי נמוך, אפס שומן ואפס כולסטרול. הם עשירים בסיבים תזונתיים, בנוגדי חמצון שמפחיתים סיכוי לחלות בסרטן ומחלות לב, במגנזיום וחומצה פולית, באשלגן, וגם בויטמינים A,B,C. את הדלועים שותלים מסוף פברואר ובמשך מארס-אפריל ומקבלים…

2 comments

גידול ירקות בגינה הביתית

Print Friendly, PDF & Email

  אמא אדמה. הכל נובע מהאדמה. כל מה שסביבנו, החי, הצומח והדומם, בא מהאדמה, ניזון ממנה ולבסוף מת לתוכה כחלק ממעגל החיים והטבע. כמעט בכל תרבות, דת ומיתולוגיה מזוהה האדמה עם אלוהות נשית, אמא מיתולוגית,  ועוצמת הטבע. זהו פרק נוסף במדריך המשתלה הביתית של גינת בוסתן והוא מציע שיטות להעשרת האדמה וטיפוחה, טכניקות לגידול ירקות בגינה,…

0 comments

גיזום עצי פרי

Print Friendly, PDF & Email

את גיזום עצי הפרי הנשירים מומלץ לעשות בחורף (ינואר-פברואר) כאשר העצים בתרדמת ובשלכת, ואת גיזום ההדרים רצוי לעשות בסוף החורף (פברואר-מארס) לפני הפריחה. קיימות שתי שיטות גיזום עיקריות המתאימות למרבית עצי הפרי: גיזום גביע וגיזום ענף מוביל עם גביע צירי. בנוסף קיימות שיטות ספציפיות המתאימות לגיזום עצי הדר, תאנה, גפן, זית, רימון ותות. על כל אלה נפרט כאן.…

0 comments

נטיעת עצי פרי

Print Friendly, PDF & Email

כשמגדלים עצי פרי כדאי להפעיל שיקול דעת של הורים או מחנכים. שתילת עץ פרי היא השקעה לטווח ארוך. לכן לא נלך דווקא בדרך הפשוטה והקלה אלא נעדיף לעשות נכון גם אם המעשה הנכון איננו הקל והאינטואטיבי ביותר. כך למשל, כשנוציא את השתיל שזה אתה רכשנו במשתלה מהעציץ לא נרחם על השורשים אלא נגזור אותם כדי…

0 comments

תות שדה

Print Friendly, PDF & Email

אתרי מכירות באינטרנט מציעים שלל זרעי תות שדה. הפרסומים מבטיחים תותים נפלאים וגדולים כמו תפוח אדמה שמגיעים בכל צבעי הקשת, מכחול זרחני, דרך סגול ועד שחור. רק חבל שלא נוכל לגדל מזרעים אלה תותים כמו אלה שבפרסומים של אתרי המכירות. מעבר לעובדה שרוב המודעות פשוט מזויפות ואין תותים כחולים, קשה מאד לגדל תות מזרעים. זאת עבודה…

0 comments

על יחורים וריבוי עצים – איך מקימים בוסתן עצי פרי מקומיים?

Print Friendly, PDF & Email

רוב בני האדם לא שמעו מעולם על ייחורים ומתפלאים כאשר מראים להם עץ פרי בוגר ומספרים כיצד הוא נולד מענף קטן. מה שטוב במיוחד הוא שקל לעשות ייחורים מכמה מעצי הפרי המקומיים הטעימים ביותר – תאנה, רימון, גפן ותות. זאת גם דרך נפלאה לשמר אצלנו בגינה או ביישוב את הזנים המקוריים (זני הבלאדי) של עצי הפרי…

2 comments

איך מתחילה גינה? ריבוי צמחי תבלין וירקות

Print Friendly, PDF & Email

כדאי שתהיה לגינת המאכל משתלה משלה. אפשר כמובן לבחור במקום זאת בדרך קלה יותר וללכת למשתלה מסחרית ושם נוכל לקנות שתילים מכל סוג וצבע שנרצה. זה קל, מהיר ונוח וגם לא יקר מדי. אבל אם ניקח שיעור בבית הספר של הטבע ונלמד את רזי השתילה ואת שיטות ריבוי הצמחים נוכל במקום זאת להקים משתלה קטנה משלנו, כזאת…

0 comments

שתילת פרחי בר בגינה

Print Friendly, PDF & Email

למה הגינה תמיד פורחת? לפעמים נראה שכל הגינות נראות אותו דבר. בטבע שסביב המגוון עצום ומשתנה ממקום למקום ולאורך השנה אך למרבה הצער במשתלות ובגינות שוררת אחידות עגומה. בגינה הישראלית הטיפוסית קשה למצוא קשר בין מראה הגן לבין מראה הטבע שמסביב ואין בה כמעט רמז לארץ ולמקום בו היא נמצאת או לזמן ולעונת השנה.  האם מצב זה נובע…

3 comments