דפי מידע במשתלה

  • הימים מתקצרים במהירות אך אין סיבה לדכדוך. הגינה קוראת לנו והעבודה מרובה. את הפירות נקצור בחודשים הבאים. העצים כעת בשלכת. הגננים אוספים ומפנים ערימות עלים ענקיות מהגינות הפרטיות...
  • צינת החורף חולפת, הימים הולכים ומתארכים אט-אט ועם חלוף ימי החודש ניתן לראות כיצד החורף מתקרב לסיומו והאדמה אוגרת כוח לקראת האביב שכבר נראה באופק. מנוחת החורף נגמרה...
  • דצמבר הוא החודש הירוק גשמי החורף הראשונים כבר שטפו את שאריות העשבים היבשים וסילקו את הקוצים הצהובים מעל הארץ אך הפריחה הצבעונית שתבוא עם סוף החורף עדין...
  • הקיץ לוהט. החום בשיאו. האדמה, כמו בני האדם, זקוקה כעת למנוחה. זה לא הזמן לשתילה ועבודה מאומצת.  זאת העונה לצאת לבוסתנים האבודים וללקט משלל פירות הקיץ –...
  • צמחי הבר התייבשו והצהיבו. התבואה מזהיבה תחת השמש הלוהטת והחקלאים קוצרים את שדות החיטה. חג השבועות הגיע וגם חלף. בגינה כבר ניתן לאסוף את הראשונים מבין ירקות הקיץ...
  • שעון העונות לא נח לרגע. העונה החמה החלה והגינה נכנסת לתקופת מעבר. השדות הירוקים שסביב נצבעים צהוב והטבע נכנס לתרדמת קיץ. פרחי הבר הצבעוניים נובלים ונותרים רק מעטים...
  • הגן פורח והטבע בשיאו. עצי הבוסתן והגפנים שבגינה יצאו מתרדמת החורף וגם הם התכסו ירוק. צמחי הבר של החורף מתחלפים בצמחי האביב. שדות חיטה ודגנים צובעים בירוק...
  • האביב מגיע והוא פורח השקדייה פורחת. רק במשך חודש אחד בשנה משנה עץ השקד את שמו ואז בשיא פריחתו הוא מכונה בפי כל שקדיה. בחודש אדר העונות...
  • סוף עונת המלפפונים בספטמבר גינת הירק עם ירקות הקיץ דועכת. זה הזמן לעבודות להכנת הגינה לעונה הבאה. ראשית יש להכין את השטח ולשקם את גינת הירק לקראת ירקות...

מה הסוד להצלחה בגידול מלפפונים, קישואים ואבטיחים? על הפרית דלועים

Print Friendly, PDF & Email

במשפחת הדלועים חברים כמה מפירות וירקות הקיץ החשובים והטעימים ביותר ובהם האבטיח, המלון, המלפפון, הקישוא והדלעות לסוגיהן. הדלועים מצטיינים מבחינה בריאותית. הם בעלי ערך קלורי נמוך, אפס…

מה זה לחם?

Print Friendly, PDF & Email

היכן מתחיל סיפורו של הלחם? כדי לספר על הלחם נתחיל מהחוביזה. מסוף החורף וביתר שאת באביב מתמלאת הארץ בצמחי חוביזה גדולים עם עלים בשרניים המתאימים לכל תבשיל,…

גיזום עצי פרי

Print Friendly, PDF & Email

את גיזום עצי הפרי הנשירים מומלץ לעשות בחורף (ינואר-פברואר) כאשר העצים בתרדמת ובשלכת, ואת גיזום ההדרים רצוי לעשות בסוף החורף (פברואר-מארס) לפני הפריחה. קיימות שתי שיטות גיזום עיקריות המתאימות למרבית…